Näytetään tekstit, joissa on tunniste eggnog. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste eggnog. Näytä kaikki tekstit
Coffee eggnog – Kahvinen munatoti
28.11.2019
18.00
Tämän viikon kun on katsellut ulos ikkunasta pimeyteen, on huomannut hyvin, että nyt on se aika, kun tekee mieli jouda kaikkea mahdollista lämmintä. Usein olen saanut glögikiintiöni täyteen hyvissä ajoin ennen joulua, mutta tänä vuonna ajattelin välttää tuon karikon.
En tiedä monelleko teistä on munatoti tuttu? Meillä Suomessa tämä on hivenen harvinaisempi pimeän talvi-illan herkku, mutta rapakon takana taitaa olla yksi suosituimpia talvijuomia. Munatotin nauttimiseen kuuluu kuitenkin yksi sääntö – silloin ei lasketa kaloreita!
Munatoti on parhaimmillaan ulkoilun jälkeen tai muuten vain rauhallisena koti-iltana sohvalla makoillessa villasukat jalassa nautittuna. Sen voi nautti yksin tai kaksin, rommilla tai ilman. Koska rakastan kahvia, oma suosikkitotini maustuu tietenkin kahville.
Kahvinen munatoti
2:lle
1 rkl fariinisokeria
1 munankeltuainen
2,5 dl kuohukermaa
2,5 dl espressoa
2 kanelitankoa
4 cl tummaa rommia
Vatkaa keltuainen ja sokeri sakeaksi vaahdoksi. Kuumenna kerma melkein kiehuvaksi. Kaada sitten kuuma kerma ja kahvi munaseokseen koko ajan vatkaten.
Kaada seos mukeihin ja tiputa kanelitanko mukaan mausteeksi. Lisää halutessasi rommi.
Mikä on sinun lempijuomasi talvella?
